Padahal serangkaian penelitian menyebutkan kalau micin aman dikonsumsi asalkan sesuai takaran yang dianjurkan.Micin terbentuk dari peptida dan asam amino yang dihasilkan selama proses fermentasi. Asam amino utama yang terkandung dalam micin adalah asam glutamat.Jadi kesimpulannya, MSG alias micin alias vetsin aman digunakan sebagai bahan campuran m